Sos pieczarkowy. Idealny do ryb i mięs
Sos pieczarkowy gości u nas w domu przede wszystkim w okresie Bożego Narodzenia jako dodatek do ryb. Nie oznacza to jednak, że nie robimy go nigdy indziej.
Sos pieczarkowy – potrzebne składniki:
pieczarki,
olej,
cebula,
sól,
pieprz,
śmietana,
masło.
Sos pieczarkowy – sposób wykonania:
Cebulę kroimy drobno i przesmażamy na oleju. Solimy i pierzymy. Dodajemy łyżkę masła i starte pieczarki. Przesmażamy.
Dodajemy zaklepkę – 3 łyżki mąki mieszamy z wodą. Wlewamy troszkę śmietany i chwilę smażymy.
Smacznego !