Burgera bez mięsa, poproszę. Nie powinni na Was dziwnie patrzeć gdy usłyszą te słowa
Na początek mamy dla Was w miarę proste pytanie – z czym kojarzą Wam się burgery? Nam ze szkolnymi wycieczkami i wizytami w wiadomym miejscu 😉 Burgera bez mięsa, poproszę to zwrot, który ma na celu sprawdzenie, jak uprzejmi i pomocni są kelnerzy w danym lokalu.
Restauracja Grecka Pireus w Bydgoszczy
Burger – coś niezjadliwego w naszym przypadku
Wiecie, co jest najgorsze, patrząc na to z perspektywy czasu? My nigdy ich nie jadłyśmy, tylko przywoziłyśmy do domu. Czasem, jak byłyśmy bardzo głodne, wyjmowałyśmy mięso i wszystko to, co nam nie pasowało i jadłyśmy samą bułkę. Na szczęście od tamtego czasu minęło już pewnie z 10 lat. Zdążyły otworzyć się burgerownie, gdzie zamiast wykładać mięso z bułki, wolimy zamówić posiłek bez niego.
Burgera bez mięsa, poproszę
I tu, można by rzec, napotykamy na swoistą barierę, zamawiając je u jeszcze nie doświadczonej obsługi. Często nawet jest tak, że w menu nie przewidziano wersji wegetariańskiej. Mięsa jemy bardzo mało i sporadycznie, więc nie będziemy cudować i marnować produktu. Najczęstszym zdaniem wypowiedzianym zaraz po ,, poproszę burgera takiego i takiego bez mięsa” jest ,, ale ja nie mogę Pani za to taniej policzyć”. A czy ja czegoś takiego wymagam? Absolutnie nie. Chcemy po prostu zjeść smaczny, sycący posiłek z takim doborem składników, jaki nam najbardziej odpowiada. Wielka szkoda, że nie wszyscy potrafią to zrozumieć i wykazać się empatią.
Dlaczego klient nie jest w lokalu najważniejszy?
Trudno jest jednak zrozumieć, gdy obsługa nie idzie klientowi na rękę. Przecież to dla Was zysk, nie dla nas. Co Wam szkodzi, że sprzedacie burgera bez mięsa, ale z ulubionymi dodatkami klientowi, który nie dość, że do Was wróci, to jeszcze poleci znajomym, jeżeli burger mu zasmakuje. No właśnie. Gdy więc kolejny raz podejdzie do Was gość i powie,, burgera bez mięsa, poproszę” to zamiast powiedzieć „ale nie będę mógł policzyć taniej”, powiedz lepiej „Proszę uprzejmie”. Gwarantujemy, że bardziej Wam się to opłaci 😉