Drożdżówki z borówką amerykańską. Pychota!
Drożdżówki z borówką amerykańską są przepyszną propozycją dla miłośników wypieków z owocami. Z powodzeniem można dodać do nich dowolne nadzienie.
Jeżeli szukasz przepysznych receptur bez problemu możesz to zrobić na stronie Przepisy.pl My dziś zaproponujemy Ci coś na słodko, czyli drożdżówki z borówką amerykańską. Z powodzeniem możesz je także wykonać z innymi owocami. Będą równie pyszne!
Drożdżówki z borówką amerykańską – potrzebne składniki (8 szt.):
2 szklanki mąki pszennej,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
szklanka mleka,
cukier waniliowy,
pół szklanki cukru,
pół kostki drożdży (5 dkg),
2 żółtka,
2/5 kostki tłuszczu,
borówka amerykańska.
Drożdżówki z borówką amerykańską – sposób wykonania:
Przygotowujemy rozczyn drożdżowy (do rozkruszonych drożdży dodajemy łyżkę cukru, 2 łyżki mąki, 4 łyżki ciepłego mleka, mieszamy i zostawiamy do wyrośnięcia).
Szklankę mleka podgrzewamy, dodajemy tłuszcz, roztapiamy.
2 żółtka ucieramy ze szczyptą soli i 1/2 szklanki cukru. Powoli wlewamy mleko z tłuszczem, dodajemy mąki, wyrabiamy ciasto. Na koniec dodajemy wyrośnięty rozczyn. Całość mieszamy i zostawiamy do urośnięcia.
Z ciasta robimy podłużne bułki. W środku wyduszamy podłużny rowek, wkładamy owoce i zamykamy. Całość robimy w taki sposób, by owoce nie wypłynęły na wierzch. Zostawiamy do wyrośnięcia i wkładamy do piekarnika.
Pieczemy ok. 15 min. w 180 st. Można polukrować dla smaku.
Smacznego!