Ciasto bananowe z brzoskwiniową pianką. Szybkie i pyszne
Ciasto bananowe z brzoskwiniową pianką to jedno z szybkich ciast, które zachwyci gości. Sprawdź sam, czy Ci zasmakuje.
Ciasto bananowe z brzoskwiniową pianką – potrzebne składniki (na ciasto):
5 jajek,
1 szkl. mąki pszennej,
1 szkl. mąki ziemniaczanej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
250 g masła,
1/2 szkl. cukru,
2 kisiele brzoskwiniowe,
2 banany,
aromat waniliowy
Ciasto bananowe z brzoskwiniową pianką – sposób wykonania:
5 białek oddzielamy od żółtek. Do 5 żółtek dodajemy 1/2 szkl. cukru. Ucieramy. Dodajemy kostkę tłuszczu. Wyrabiamy ciasto.
Dodajemy aromat waniliowy i łyżeczkę proszku do pieczenia. Dorzucamy 1 szkl. mąki pszennej i 1 szkl. mąki ziemniaczanej. Wyrabiamy ciasto.
Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy 2 kisiele brzoskwiniowe. Mieszamy.
Ciasto wykładamy na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem blachę. Banany obieramy, kroimy i obtaczamy w mące. Wykładamy na ciasto. Wylewamy brzoskwiniową piankę.
KRUSZONKA: 100 g masła, 2/3 szklanki mąki, 1/2 szklanka cukru Podane produkty łączymy i wyrabiamy kruszonkę.
Ciasto posypujemy kruszonką. Pieczemy 45-50 min. w 175 st.
Smacznego!